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お砂糖、粉なし。 オーブンがないのでお鍋で焼いたチーズケーキです。 直径21cm、高さ8cmの鍋使用。 クリームチーズ250g バター30g 卵1個 水切り豆乳ヨーグルト100g 上から順にHMで混ぜ 大判の油揚げ2枚を敷いた鍋に流し、 蓋にぬれ布巾をかけて弱火で35分。 上まで膨らみました。 冷めるとしぼみます。 完全に冷まして鍋から取り出します。 翌日まで冷蔵庫で休ませて、完成。 レシピブログ......
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