手作り玄米甘酒レシピあり

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おいしそう！

ほったらかしで出来上がります。以前マクロビしてた時は、お砂糖代わりに自家製スイーツ作る時使ってました。久々に作ったので作り方もうろ覚え… わたしは炊いたご飯から作ります。米から玄米粥作るのが面倒なので…。玄米ご飯300g 湯300g をミキサーにかけ粥状にします。 60度くらいまで冷まして、麹を加えます。熱いと麹菌が死んじゃいます。使ったのは5分つき麹。混ぜて、消毒した容器に入れ、 ......