鶏皮チーズフォンデュと鰹のへその味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

お友達の真似して鶏皮でチーズフォンデュしてみました。まず塩した鶏皮をミートプレス乗っけて焼いて出た大量の脂でヤゲン軟骨も揚げ焼き。こんがり美味しそうに焼けました。使ったチーズはこの、フロムシュ。白カビです。レンジで溶かして簡単にチーズフォンデュ風になると書いてありました。カマンベールのラード焼きが流行ったなぁと思い出し、残った鶏脂で少し焼いてみたところ、勢いよく溶けてきたのですぐ取り......