レシピブログ
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なまり節を練り込んだパンを作りました。 このなまり節、美味しいですよー。 しっとり。開けたら思わず味見してしまいました。 なまり節130g(約2/3本)はほぐしておきます。 無塩バター60gはラップに包んで指でぎゅうぎゅう押して、柔らかくして。 今回はカルピスバターを使用しました。 ボウルに小麦粉300gを計量。 今回は国産中力粉を使いました。 (国産強力や全粒粉を買いに行くのが面倒だったので、あ......
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