なまり節とトマトの酒粕グラタン。レシピあり

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おいしそう！

酒粕ホワイトソースでグラタン作り。あつあつハフハフでとっても美味しかった。あったまりますね。先日、酒粕を頂いたんです。絞った板のやつじゃない酒粕。これを使ってグラタン作り。小鍋に適当に入れて昨日の昆布巻きの昆布を戻した昆布出汁少々で炊いて伸ばしお味噌を加え練り混ぜます。火を止め豆乳ヨーグルトを加え混ぜ、ソースの完成。豆乳ヨーグルトの量は、酒粕と同じくらい、かな。なまり......