豆腐と全粒粉のパンケーキ。レシピあり

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おいしそう！

豆腐ホットケーキの話題が出たので、久しぶりに作ってみました。我が家は普段お砂糖とらないので、生地もクリームもお砂糖なし。生地作り。豆腐は水切りなしで300g ほぐして、卵1個、豆乳ヨーグルト 80g 計りにビニール袋をセットして、塩2～3つまみ、BP小1 1/2、本葛粉20g(or片栗粉やコーンスターチ)、残り全粒粉でトータル165gにします。 (お砂糖加える場合は20～40gを全粒粉の前......