レシピブログ
酵母を作ったんですがオーブンがないので… 簡単に焼けるピザにしました。 酵母作り。 玄米1合を洗って数日浸水させ、発芽させます。 発芽のさせ方はこの方法が簡単でわたしは好き→ 一晩で発芽玄米 発芽した玄米をザルに上げて、濡れた状態で50g(わたしはそれ以上入れちゃう事が多いです) ミネラルウォーター200cc でミキサーにかけます。 ここに糖分大1 黒蜜や黒砂糖って発酵しやすいように感じます。 数......
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