たけのことわらびの卵とじ。レシピあり

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おいしそう！

わらびは卵とじすると美味しいよー、と伺ったので。昨日のすき焼きの残りを卵とじにしました。フライパンに新玉ねぎ1個分のスライスと、すき焼きの残り。すき焼きが少し濃いめだったので柿酢をドボドボ。火にかけて、玉ねぎが柔らかくなったらわらびを加えて少し煮て、溶き卵3個分を流して絹さやを散らしてお皿に盛ります。煮たわらびが美味しいから、卵とじもやっぱり美味しい(*^^*) ★レシピブロ......