野菜たっぷりミートボール。レシピあり

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おいしそう！

お夕飯と、翌日のお弁当用にお野菜と昆布を入れたミートボールにしました。ひき肉を練って、卵、豆乳ヨーグルト、キャベツ、玉ねぎ、人参、スナップエンドウ、コーン、マッシュルーム、刻んだ早煮昆布。 (ひじきを入れるつもりでしたが、なかったので昆布) 丸めて空気抜きして、昨日の豚バラからとったラードで揚げます。ミートボールはいつもたこ焼き機使用。昆布出汁、昆布醤油を熱して水溶き葛粉でとろみ......