つばすのお刺身サラダ。レシピあり

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おいしそう！

つばすのお刺身にレモン塩をまぶしてしばく置き、アボカド、砂ワカメ、トマト、水菜、新玉ねぎを和えました。見た目があまり綺麗ではありませんが… つばすは鰤の幼魚です。レモン塩をしてペーパーに包んで冷蔵庫にしばらく置いて砂を洗ってさっと湯がいた砂ワカメと、切ったお野菜混ぜてお皿に盛っただけですがとても美味しかったです。 ★レシピブログのランキングに参加中です。よろしければお願いいたします⇒...