ナッツとスパイスのキノコアヒージョと味付きなまりのサラダ。レシピあり

0

おいしそう！

キノコ4種、ナッツ4種、コリアンダーシード、胡麻、クミンシードでアヒージョを作り、ドレッシング代わりに味付きなまりのサラダにかけました。先日届いた元気なキノコ。これだけ使いました。ミックスナッツは細かく刻みます。生が良かったんですが近場で売ってないので素焼きを使用。ニンニクも先日届いたもの。小鍋にニンニクを皮ごと5～6片、ローリエ、塩鷹の爪を入れナッツとスパイス(クミンシード、......