卵の皮で焼売。レシピあり

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おいしそう！

薄焼き卵を皮代わりに使った焼売。お弁当に作りました。卵1個は溶いて葛粉(or片栗粉)小1を加え溶かし混ぜます。熱した卵焼きに流して薄く焼き、皿に取って冷まします。 2枚と半分できました。玉ねぎ小さめ1/4個、キャベツ1枚をみじん切りして(見た目でひき肉と同量くらい) お塩少々で塩揉み。ボウルにひき肉100gを入れ豆乳塩麹少々をまぶしてしばらくおき、豆乳ヨーグルト小2くらい、塩揉み......