レバーのかりんとう風と茄子ピザ。レシピあり

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おいしそう！

豚レバーを細く切って昆布醤油、おろしたニンニクと生姜、豆乳ヨーグルト少しを揉み込んで、擦った葛粉をまぶして揚げ焼きしました。見た目がかりんとうみたいなのでレバーのかりんとう風。茄子は縦半分に切って切り口に切り込みを入れお塩を振ってしばらくおき、ペーパーで水気を拭いて多めの油で揚げ焼きして取り出します。一緒にニンニク、とうもろこしも焼きました。トースターのトレーにシートを敷いて茄子......