浜納豆ヨーグルトで冷しゃぶ。レシピあり

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おいしそう！

浜納豆で作ったヨーグルトは味噌と生姜の味。そのまま冷しゃぶのタレにも使えます。アヒージョしたお野菜を一緒に盛りました。小鍋にマッシュルーム、プチトマト、にんにく、鷹の爪、ローリエ、塩、油を入れてマッシュルームに火が通るまで弱火にかけます。最後に人参葉を加えて火を止め皿に盛ります。茹でた豚肉と千切りした大葉、サンチュ、海藻も盛り浜納豆ヨーグルトを添えます。浜納豆ヨーグルトは浜名湖......