レバーとキノコの和風麻婆。 レシピあり

レバーとキノコの和風麻婆。
  1. おいしそう!

お友達の真似っこでレバーで麻婆。 豆板醤を使わず なまり節の煮汁 と鷹の爪で味付けし、葛粉でとろみをつけました。 フライパンにラードを溶かしてニンニク、生姜を加えて香りを出し しばらく水に浸けた鶏レバ......

Misuzuさん

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名古屋の主婦ブロガー/YouTuber お砂糖、味醂、甘味料を使わないお料理とお菓子のレシピ作成。 クッキングラムアンバサダー/スパイス大使/クックパッドレシピエール Twitter、Instagram、FB、FBページ日々更新!