ささみせんべい。レシピあり

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おいしそう！

お友達のシェア記事からの真似っこで。そぎ切りしたささみを叩いて薄っぺらくし、すりおろした高野豆腐をまぶしてカリッと揚げ焼き。片栗粉がなかったので葛粉をすり鉢でするより簡単かなと高野豆腐すりおろしにしました。ささみ5本は筋をとって1本を3～4こにそぎ切りし、塩をしてしばらく置きます。ラップ2枚に挟んで叩きます。高野豆腐1.5枚をすりおろしてささみに高野豆腐をまぶしてラードで揚げ焼きしま......