自家製オイルサーディンと野菜の重ね焼きグラタン。レシピあり

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おいしそう！

前日に作ったオイルサーディンと、焼いた茄子、玉ねぎ、トマト、アボカドを重ねて豆乳ヨーグルトとチーズをかけて焼きます。グラタンのホワイトソース代わりに豆乳ヨーグルトを使う場合、味噌か醤油かマヨネーズか、何か混ぜると美味しくなります。 (何も混ぜないと酸味が強いです) 今回は柚子胡椒。玉ねぎ、切って塩を振った茄子をバターで焼きます。耐熱皿に敷いて上にトマト、アボカド、オイルサーデ......