アーモンド衣の海老カツ。レシピあり

0

おいしそう！

海老2～3尾をくるっと丸めて円形にし、片栗粉をまぶして溶いた卵+玄米粉にくぐらせ、スライスアーモンドをまぶして揚げ焼きしました。海老は塩水で洗って殻を剥いて塩をふり、縦半分に切って2尾分～2.5尾分でくるっと丸く円形を作っておきます。大きめの海老17尾使いました。ボウルに卵1個を割りほぐし、玄米粉大3を加えざっと混ぜ玄米乳酸菌水をひとたらし加えて、だらりとした硬さにします。丸めた海老に......