チーズ入りチキンボール。レシピあり

0

おいしそう！

胡麻、ネギ、ポンデリングの残りのお豆腐を水切りして鶏胸挽肉に混ぜチーズを包んでラードで揚げ焼き。豚バラチャーシューの煮汁の残りを葛粉でとろみをつけ、絡めました。塩した鶏胸挽肉200gと、お豆腐100gを水切りしたもの。よく練ってネギと胡麻を加え混ぜます。手に油をつけて丸め、チーズを包みます。ラードで揚げ焼き。残った油で蓮根とズッキーニを焼きます。油を切って取り出して塩を振ります......