レバーとアボカドのグラタン。レシピあり

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おいしそう！

先日の豚バラチャーシューの煮汁と豆乳ヨーグルトに漬け込んだ鶏レバーを、焼いてアボカドとともに耐熱皿に盛り、チーズをかけて焼いただけの簡単グラタン。鶏レバー100gくらい。洗って塩して豆乳ヨーグルト大2と、チャーシューの煮汁大1くらいを揉み込んで、そのまましばらく置きます。これは一晩置いたもの。フライパンに熱したバターで焼いて、グラタン皿に盛ります。適当な大きさに切ったアボ......