コールスローでポテトグラタン

コールスローでポテトグラタン
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

昨夜の夕食に出したコールスローが余っちゃいました。
そこで、ポテトといっしょにグラタンにへんし〜ん。

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    中４個

  • とけるチーズ

    100g

  • コールスロー

    １カップ分

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ジャガイモは５mm幅にカットして耐熱皿に入れます。お湯少々を注いでラップをし、電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。

  2. 2.

    お湯をすてます。コールスロー、とろけるチーズを乗せてオーブンへ。

  3. 3.

    チーズが溶けてきれいな焼き色が付いたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

デリカテッセンで食べたコールスロー入りのジャケットポテトのアレンジ。ほくほくポテトがお好みならば、コールスローをのせる前にオーブンで焼いて下さい。そしてその後コールスローとチーズをのせてオーブンへ。

kankoku.gohanさん

kankoku.gohanさん

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。 食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。