ケンタッキー風☆コールスロー

ケンタッキー風☆コールスロー
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

あのケンタッキーのコールスロー風にほんのり甘い味です♪弱った胃腸にもどうぞ！

★材料

(4人分)

  • キャベツ

    4〜5枚（200ｇ）

  • にんじん

    1/3本

  • マヨネーズ

    大2

  • 牛乳

    大2

  • 酢

    大1/2

  • レモン汁

    大1/2

  • 砂糖

    大1

  • 塩

    小1/4

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツとにんじんは千切り。キャベツの芯は甘くておいしいので細かい千切りにていれます。

  2. 2.

    酢、レモン汁、砂糖、塩をボウルにいれてよく混ぜる。そこにマヨネーズをいれて混ぜる。そして牛乳を入れる。

  3. 3.

    ボウルにキャベツとにんじんを入れてよく混ぜて、1〜2時間冷蔵庫で冷やしてできあがり！

★ワンポイントアドバイス

調味料はこの順番にすると分離せずにきれいに混ざりますよ♪

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。 料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！ 栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。 またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!