梅酢生姜となまり節のあんかけ厚焼き卵。レシピあり

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おいしそう！

溶き卵になまり節、梅酢漬け生姜、ネギ、ニラ、豆乳ヨーグルトを混ぜて卵焼きを作り醤油、出し汁、生姜を葛粉でとろみづけした餡をかけます。〈材料〉卵 4個豆乳ヨーグルト大1 塩ひとつまみなまり節 2cm 生姜4～5枚(刻んで梅酢に漬ける) ネギ 2～3cm ニラ 2～3本醤油ひとまわし昆布出汁 100～150cc おろし生姜少々本葛粉大1/2 生姜は刻んで梅酢に漬けて半日......