全粒粉入り豆乳ヨーグルトナン。レシピあり

0

おいしそう！

全粒粉と強力粉にお塩と豆乳ヨーグルトを加えて捏ねた無酵母ナン。作り方は前回と同じ。全粒粉が入るので豆乳ヨーグルトの量が少し多くなりました。〈材料〉国産強力粉 130g 国産全粒粉 20g 塩小1/4 豆乳ヨーグルト 125g 油脂(今回は冷たいバター) 5g ボウルに粉類を計量し、混ぜ合わせます。バターを薄く切って加え、指先でちぎって粉と混ぜ合わせていきます。全体均一に......