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先日の 干し鱈のブランダード を使ってアボカドグラタン。 アボカド、柚子胡椒と混ぜてチーズで焼きます。 〈材料〉 アボカド 1/2コ ブランダード 少し 柚子胡椒 少し 豆乳ヨーグルト 少し アボカドは半分に切って中身をくり抜きます。 くり抜いた中身に、ブランダードと柚子胡椒を加えてよく混ぜ、 豆乳ヨーグルト と塩少しで和えます。 アボカドの皮に詰めて チーズを乗せて焼きます。 傾くので下に蓮......
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