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豚薄切り肉でチーズを巻いて、玄米粉をまぶしてバターで焼きます。 豚薄切り肉は 昨日のカレー の残り。 カレーのミートボールもチーズ入りにしたらよかったなぁ。 〈材料〉 豚薄切り肉 100g 塩 チーズ(なんでも) 3個 玄米粉 バター 昨日塩しておいた豚肩ロース切り落としを使いました。 チーズを巻いて丸く整えます。 玄米粉をうっすらまぶして、バターで全面焼きます。 お酒を振って弱火にし、蓋をして......
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