トースター焼きチーズベーグルレシピあり

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おいしそう！

レーズン発酵水で捏ねたお砂糖なしのパン生地を、少し発酵させてからお湯で茹でてトースターで焼きます。先日トースターを新しく買ったので、以前よりだいぶ焼きやすくなりました(*^^*) とはいえやはりオーブンも欲しいな…。〈材料〉国産強力粉 130g 塩小1/4 白神こだま酵母小1/2 仕込み水 (今回はレーズン+ 玄米乳酸菌水で数日放置して発酵させた液) 95～100cc レーズン水は、消......