手羽元と唐辛子塩麹のスープ。レシピあり

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おいしそう！

手羽元とにんにく、生姜、お野菜を圧力鍋にかけてスープを作り、唐辛子塩麹とすりゴマを溶かしてピリ辛スープに。鶏ガラを買ってスープを取りたかったんですが、売ってなくて。なので手羽元スープにしました。〈材料〉手羽元 6本(300g) 塩 ★金時人参 1/3本 ★細ネギ 2本 ★にんにく 1かけ ★生姜 1～2切れ水 4カップ利尻昆布 5×5cm 1枚 ☆塩大1/2弱 ☆ 昆布醤油大......