根菜入り牛そぼろの二色丼。レシピあり

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おいしそう！

こどもごはん。玉ねぎ、人参、蓮根、牛挽肉を炒めて酒、昆布醤油とにんにく、生姜で味付け。豆乳ヨーグルト入りの卵をそぼろ状に焼いてごはんに乗せます。そぼろが冷めたらオイリーな見た目になってしまいました^^; 〈材料〉一人分牛挽肉 100g 塩玉ねぎ 1/4個弱人参 1/5本蓮根人参と同量バター 15gくらい ☆おろしにんにく少々 ☆おろし生姜少々 ☆ 昆布醤油大1 ☆酒......