グルテンフリーの自家製玄米粉パン粉。レシピあり

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おいしそう！

小麦グルテンなしで玄米粉パンを作り、乾燥させてパン粉にしました。玄米粉パンは何年か前にイベントで教わった生地で、それを何度かリピしてました。今回はお砂糖なしバージョンで。〈材料〉小さめパウンド型×1 ★玄米粉 90g ★タピオカスターチ(or葛粉、コーンスターチ等) 10g ★塩小1/4 ☆ぬるま湯 110～120cc ☆白神こだま酵母小1/2 油脂 5g ☆は合わせて酵母を溶かしておきま......