鯵のさつま揚げ。レシピあり

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おいしそう！

三枚におろした鯵を叩いてお野菜をと卵を混ぜて、丸めて揚げます。南部鉄たこ焼き機で揚げると、どうも焦がします（≧∇≦）早めに引き上げなくては…。〈材料〉鯵 1匹塩玉ねぎ 1/16個くらい金時人参玉ねぎと同量牛蒡同量ネギ同量おろし生姜溶き卵大1 麦味噌小1 酒大1/2 お野菜は細かく切ります。 (結局この半量を使いました) 鯵は頭を落としてぜいごと内臓を取って洗い、......