レシピブログ
なまり節をスライスして、 牡蠣のアヒージョ のオイルに漬け込みます。 〈材料〉 なまり節 牡蠣のアヒージョ の残りオイル (orオリーブ油等) 鷹の爪 1本 ニンニク 1かけ ローリエ 1枚 粒胡椒 赤、黒 5~6粒 パセリ、ローズマリー等 アヒージョ の残りオイル。 牡蠣の良い香りがします。 ここにその他の材料を入れて漬け込むだけ。 なまり節はグラタンにしようかな?と......
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