鶏肩肉と海老芋の煮物。レシピあり

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おいしそう！

豆乳塩麹をまぶした鶏肩肉と海老芋を、昆布と昆布醤油で炊きます。海老芋を頂いたのでこちらを使いました。元レシピは→ こちら。里芋がある時にやろうとずっと思ってたので、ようやく実現です(*^^*) 塩麹煮ですが、塩麹ってちょっと重いのでお腹が元気(代謝が良い時？)じゃないとキツイなー、と。鶏肉には豆乳塩麹をまぶしましたが煮る時はお醤油のみに。詳しいレシピは元レシピさんをご参照くだ......