牛すじの土手煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

圧力鍋で下茹でした牛スジを、お酒とお味噌で煮込みます。今回もSDモニターで頂いたこちらのお酒を使ってます。〈材料〉牛スジ 1kg ☆水 2カップ ☆ほうじ茶葉(出がらし) ★酒 100cc ★水 5～6カップ味噌(豆と麦、大2ずつ) 昆布醤油小2くらいネギ牛スジは切らずに圧力鍋に入れ、☆を加えて蓋をし、火にかけます。圧力をかけアサヒの活力鍋で重りが振れてか......