手羽元の梅酢煮。レシピあり

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おいしそう！

手羽元と茹で卵を梅酢とニンニク、昆布醤油少しで煮ます。実家で母がよく作ってくれた「手羽元さっぱり煮」はお酢、砂糖、醤油が同量ずつくらい。これがわたしは大好きでした。我が家は梅酢しかないので梅酢煮で、お砂糖なしのさっぱり煮です。今回フライパンで作りましたが圧力鍋のが柔らかいですね。 (当たり前か…) 〈材料〉手羽元 500g 塩 ☆ニンニク大きめ1かけ ☆梅酢 50～75cc ☆水 ......