レシピブログ
手羽元と茹で卵を梅酢とニンニク、 昆布醤油 少しで煮ます。 実家で母がよく作ってくれた「手羽元さっぱり煮」はお酢、砂糖、醤油が同量ずつくらい。 これがわたしは大好きでした。 我が家は梅酢しかないので梅酢煮で、お砂糖なしのさっぱり煮です。 今回フライパンで作りましたが圧力鍋のが柔らかいですね。 (当たり前か…) 〈材料〉 手羽元 500g 塩 ☆ニンニク 大きめ1かけ ☆梅酢 50~75cc ☆水 ......
手羽元のほろほろ煮(炊...
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