酒粕入り豚汁。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

1

おいしそう！

根菜と生姜、豚肉を炒めて昆布出汁で煮込み、鰤の西京漬の漬け床の酒粕とお味噌を溶いて加えます。汗だくになってポッカポカに温まりました(*^^*) 〈材料〉2人分豚肉(肩切り落とし) 400g 塩生姜 2～3切れ玉ねぎ 1個人参 1/2本牛蒡 1/2本蓮根 1節ラード (冷やした塩チャーシューから採取) 全量水ヒタヒタに利尻昆布 5×10cmくらい......