鯖の塩焼きと梅しそこぶにゃんおろし (浦里) レシピあり

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おいしそう！

浦里は大根おろしに梅干し、大葉、鰹節、お醤油を混ぜてご飯にのせて食べる江戸料理。お友達がやっていたのでこれを真似して焼き魚に添えました。お魚に添えるので、鰹節はやめてこぶにゃんを加えてます。こぶにゃんはこちら。粘る切り昆布です。元にしたお友達の浦里記事は→ こちら卵焼きにのせたり、厚揚げにのせたり。どれも美味しそう(*^^*) 〈材料〉1人分鯖半身1枚塩大根 1/6本くらい......