葱油鶏 (ソンユーチー) レシピあり

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おいしそう！

鶏もも肉を蒸して、出た蒸し汁に葱と生姜、胡麻油を加えてソースにした台湾料理。お友達が作ってたのを見て、作りたくって。ようやく真似っこ。元レシピは→ こちら〈材料〉1～2人分鶏もも肉 1枚塩 ☆細ネギ 3本 ☆生姜 3枚＊ソース＊胡麻油大2 もも肉の蒸し汁全量(今回は二枚蒸してます) 塩少々 ★細ねぎ 3～4本 ★生姜 4～5枚白胡麻大1 鶏もも肉は両面に塩をしっかり揉み込ん......