レシピブログ
我が家のいつもの半熟卵の作り方です。 〈材料〉 卵 お好みの個数 ☆塩 ひとつまみ ☆水 卵がかぶるくらいの量 氷水 たくさん 小鍋に☆を入れて沸かします。 沸騰したら、冷蔵庫から出したての冷たい卵をお玉にのせそっと入れます。 6分ほど茹でます。 使うお鍋や火力にもよりますが、わたしは この後加熱する(肉巻き、ハンバーグ、メンチカツの中に包む)場合は5分~5分30秒 このまま......
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