レシピブログ
蓮根の素揚げです。 ポテトチップスより好きで、我が家の定番。 おやつにしたりハンバーグ等の付け合わせにしたり。 パリパリ美味しいんですよね?(*´?`*)?? 〈材料〉1~2人分 蓮根 1/2節 揚げ油 フライパンの深さ2~3cm 天日塩 ひとつまみ *揚げ油は多めの方がパリっと揚がります。 蓮根を薄くスライスし、熱した油の中に入れ揚げます。 取り出して塩を振って完成。 *ア......
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