お砂糖なし☆紫芋とヨーグルトのカップケーキレシピあり動画あり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

紫芋を焼き芋にして裏ごしし、水切りヨーグルトと卵、アーモンドパウダーを加えて焼いたお砂糖なし粉なしマフィンです。中にプルーン入り。＊以前安納芋で作った「さつまいもとプルーンのプリンケーキ」とほぼ同じ配合です。 (安納芋→紫芋、生クリーム→水切りヨーグルト、AP大1→20gに変更) レシピブログさんから頂いたプルーンを使っています。〈材料〉6個分紫芋小さめ3本(正味350g......