レシピブログ
台湾料理の「麻油鶏(マーヨーチー)」 生姜たっぷりと骨つき鶏肉の煮込みです。 台湾薬膳料理の麻油鶏。 身体がポカポカ、汗かきかきあたたまりますよ。 ちなみにこちらのお料理、4回目の投稿です。 ・手羽元バージョン→ こちら ・手羽先、もずく入り→ こちら 〈材料〉2人分 手羽先 600g 塩 小1/4 生姜 小さめ1かけ (スライス10切れくらい) ラード 大1 (or胡麻......
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