豚ボイル白モツで☆ピリ辛モツ味噌煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

豚ボイル白モツをお野菜とともに炒めすりゴマと豆板醤、お味噌を加えて煮込みます。前回のモツ味噌煮は( こちら )豆板醤なしで。半熟卵と大葉をのせて蒟蒻も加えています。〈材料〉2～3人分豚ボイル白モツ 300g にんにく 2かけ生姜 3～4切れ玉ねぎ 1個牛蒡 1.5本人参 1本 (今回は半分は黄色人参を加えています) バター 20～25g ☆水 600～7......