塩と麹で【自家製塩麹の作り方】

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おいしそう！

今日も来てくださりありがとうございます！このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています今回は、天日塩と米麹を混ぜ発酵させて作る塩麹の作り方です。ほんのりした甘みとしょっぱさがまろやか。お肉もお魚もジューシーに美味しくなります。お料理にもお菓子作りにも使えます。 2017-06-28公開/リライト2022-03-28 こちらもどうぞ材料(作りや......