やっぱり菜飯！！レシピあり

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おいしそう！

ご近所さんに葉っぱ付きの大根をいただいた。ピンとした葉のついた新鮮な大根を見ると、テンションが上がる。「菜飯が作れる！！」と興奮するのだ。「菜飯（なめし）」の名前を、姉から初めて聞いた時、「なめし？なもしとかの方言？」と、とんちんかんな回答をした。「違うよ～。大根の葉で作る混ぜご飯だよ～」と言う。新潟出身の友人に教えてもらったと言うのだ。塩で板ずりした大根の葉を、サッと湯通して刻む。フライパンで......