キッシュレシピあり

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おいしそう！

まん丸のクリスマスキッシュは、カットするとこんな感じ。どうしても雑に並べてしまうパプリカ（←私だけ？）ですが、カットすると、意外とキレイに見えるんです。レッスンでは、キッシュ単独で食べるランチとは違い、他にもバーニャカウダ用の野菜をたんまり食べるので、アパレイユを生クリームと牛乳半々にし、キッシュ独特の重さを軽減。おひとり様1/6カット。（写真は1/4カット）大きめだけど食べきれちゃうんですよ～......