お味噌作りの日

お味噌作りの日
  1. おいしそう!

せめて埼玉でも『寒造り』にしたく、自家製味噌作りは2月としている。しかし、1月末から息子がインフルエンザや溶連菌、その後中耳炎になり、養生と通院で、『お味噌作り』はなんだかんだ延期続きだった。元気に登校できるようになり、母と日程を合わせた味噌作りの朝。自分が味噌作りに参加出来ないことを、珍しく朝からごねた。今年のお味噌作りは一緒に作ると約束したこと。重い重い大豆を、一生懸命持って運んだのは自分だっ...

cucin amicaさん

cucin amicaさん

さいたま市の自宅キッチンで、タルティーヌの小さな教室を開いています。