シャンピニオンエッグのタルティーヌレシピあり

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おいしそう！

急な仕事が入り、忙しかった３連休。オットは姉のオットと一緒に喜び勇んで海釣りに出掛けた。ひとり分の朝食となると、どーでもよくなる。お茶漬けにでもしてササッと食べちゃおうっと思ったものの、冷蔵庫には、土曜日のレッスンの残り物「マッシュルーム」が２個。少々ツヤ落ちしてる。早く食べなくては・・・。オリーブオイルにみじん切りのニンニクとマッシュルームを入れ、香りとオイルが馴染んだら卵を加え半熟に仕上げる。...