シチリア南東部の旅2 〜ニシェーミのワイナリー Feudi del Pisciotto 〜

シチリア南東部の旅2 〜ニシェーミのワイナリー Feudi del Pisciotto 〜
  1. おいしそう!

  翌朝ラグーザを出発し、本日の宿 "Feudi del Pisciotto"へ。二シェーミという小さい町のはずれにあるワイナリーで、敷地内にホテルも営んでいます。京都にあるイタリアンでFeudi del Pisciottoのワインを知ったのがきっかけで、興味本位ではるばるやって来ました。 ワインの専門的な知識は持ち合わせていませんが、このワイナリーの赤ワイン「フラッパート」「メルロー」「カベル......

nyamoさん

nyamoさん

2007年から4年半のイタリア生活を終え、2011年春に帰国。イタリア20州全てを旅して各地で食べた思い出の料理や気になったレシピを元に家庭で手軽に作れるようアレンジして日々お料理を楽しんでいます。