カポナータ風夏野菜の炒め煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

2

おいしそう！

年齢とともに味の好みが変わってきました。あ、わたしの話です。若い頃は甘さが苦手で家にみりんは無いし、すき焼き、テリヤキといった甘みのある味付けも一切しませんでした。どうしたことか最近甘酸っぱい味に急に目覚めましてカポナータやらアグロドルチェやら砂糖を加える味に惹かれるのですさてさて。味付けとしてはもう「カポナータです」って言っちゃって良い気がしてますが、伝統的なカポナータとは材料が少々違い......